Der Espresso Martini ist ein eleganter Cocktail, der eine aromatische Mischung aus Wodka, Kaffeelikör und gekühltem Espresso vereint. Mit seinem intensiven Kaffeearoma gilt er als perfekter Wachmacher unter den Cocktails. Serviert wird er in einem gekühlten Martini-Glas und erhält durch kräftiges Shaken eine feine, samtige Schaumkrone, die ihm seine charakteristische Textur verleiht.
Die Zutaten
Martini- oder Cocktailglas | Cocktailshaker | 4 cl Wodka | 3 cl Kaffeelikör | 3 cl Espresso | 0,5 cl Zuckersirup | 2-3 Eiswürfel | 3 Espressobohnen
Die Zubereitung
Kühle das Martiniglas vorab mit Eiswürfeln, damit der Cocktail später schön erfrischend bleibt. Gib anschließend etwa drei Eiswürfel in einen Cocktailshaker und füge Wodka, Kaffeelikör, Espresso und Zuckersirup hinzu. Schüttle die Mischung kräftig für 15–20 Sekunden, bis sich der charakteristische, feinporige Schaum bildet. Entferne nun die Eiswürfel aus dem vorbereiteten Glas und gieße den Cocktail durch ein Barsieb in das gekühlte Martiniglas, um eine besonders klare Textur zu erhalten. Zum Abschluss den Espresso Martini mit drei Kaffeebohnen garnieren – das sorgt für die perfekte Optik und ein edles Finish. Genießen & anstoßen!